
今日は久しぶりのお天気でこの時期らしい晴れですね。
つくば市の染野さんが作るサンチュを見学に行って来ました。
焼肉屋さんにあるお肉に巻いて食べると美味しい…
あの野菜です。
出荷するまで約2ヶ月かかるそうです。
手間がかかりますね。
染野さんはとても気さくな方で色々話していただけました
染野さんのサンチュは葉がしっかりしてます。
なので当然味が良い!
普段は家ではあまり食べないかもしれませんが肉料理に添えたりサラダに混ぜたり、葉がしっかりしてますからシーザーサラダも美味しいですかね…
染野さんのサンチュは[とりせん]木田余店、研究学園店、みらい平店の陽菜野菜のコーナーにてご用意しています。
半分くらいに切ってお弁当の仕切り代わりにもいけそうですね。
来月中には空心菜も出荷予定だそうです。
さっと炒めて……待ち遠しい♪